Brownie de Chocolate com Aveia

Ingredientes:


150 g de chocolate meio amargo picado
½ xícara (chá) de margarina sem sal (90 g)
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar (160 g)
1 xícara (chá) de aveia em flocos finos (95 g)
½ xícara (chá) de nozes picadas (45 g)
Margarina e farinha para untar e enfarinhar


Preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria junto com a margarina e reserve.
Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar até formar um creme. Acrescente o chocolate derretido, a aveia e as nozes picadas. Despeje a massa em uma assadeira retangular (30 cm x 20 cm), untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido (180°C) e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo e úmido.


Rende: 20 porções


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