Torta de Chocolate

 

Ingredientes:

Massa

• 250 gr de farinha de trigo
• 50 gr de amido de milho
• 2 colher(es) (sopa) de leite
• 2 unidade(s) de gema de ovo
• 150 gr de manteiga
• quanto baste de sal
• 1 colher(es) (sopa) de açúcar
• 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

Recheio

• 500 gr de chocolate meio amargo
• 250 ml de creme de leite fresco
• 1 cálice(s) de rum

 Preparo:

Massa
Amassar todos os ingredientes com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
Forrar uma fôrma de fundo removível, ou em fôrmas individuais, levar ao forno médio (180º) até que a massa esteja dourada. Deixar esfriar, aplicar o recheio e levar à geladeira.

Recheio
Levar o chocolate e o creme de leite ao fogo,em banho-maria. Mexer até ficar homogêneo.Acrescentar o rum,deixar amornar e aplicar sobre a massa já fria. Levar à geladeira. 

Rende: 6 porções

Link: http://cybercook.com.br/receita-de-torta-de-chocolate-r-7-1212.html