Chocolate Twix de Tabuleiro

Massa

• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 100 g de margarina

Caramelo

• 2 latas de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 50 g de margarina

Cobertura

• 300 g de chocolate ao leite picado
• 1/2 lata de creme de leite sem soro

Massa
Em uma tigela, bata 100 g de margarina amolecida com o açúcar mascavo até obter uma consistência leve e fofa.
Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó e misture bem com os dedos.
Espalhe sobre o fundo de uma forma, de 22 cm de diâmetro, forrada com papel-manteiga.
Asse no forno, pré-aquecido a 180 °C, durante 20 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar.


Caramelo
Em uma panela, misture 50 g de margarina e o açúcar. No fogo brando, mexa sem parar até caramelizar.
Junte o leite condensado, continue mexendo e cozinhando até engrossar e soltar do fundo da panela. Distribua sobre a massa reservada.

Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture o creme de leite e distribua sobre a camada de caramelo. Leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.

Na hora de servir, corte em quadrados pequenos.

Rende: 20 porções

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