Tarta fácil de chocolate y oreo (sin horno)

Ingredientes:

Para la base:

• 300 g de galletas oreo
• 100 g mantequilla fundida

Para la crema:

• 200 ml de nata para montar (35% MG)
• 200 g de chocolate negro, troceado
• 50 g de mantequilla

Para decorar:

• 4 o 5 galletas oreo partidas
• 1 puñado de chips de chocolate

Preparo:

1. Comenzamos preparando la base. Para ello, trituramos las galletas en un robot de cocina. Para hacerlo manualmente, metemos las galletas en una bolsa, y las golpeamos con un rodillo hasta convertirlas en polvo de galleta
2. Mezclamos las galletas con la mantequilla
   fundida, y vamos presionando la mezcla en la base y los laterales de un molde desmontable (el de las fotos, un molde rectangular rizado de base desmontable de 10×35 cm). Metemos en el congelador mientras que preparamos la crema de relleno
3. Ponemos la nata en un cazo y llevamos a ebullición. Cuando hierva, retiramos del fuego y agregamos el chocolate troceado y la mantequilla. Esperamos unos minutos, y removemos hasta obtener una crema brillante y homogénea.
4. Vertemos sobre la base que habíamos reservado en el congelador, y decoramos con trozos de galleta Oreo y chips de chocolate. Llevamos al frigorífico un par de horas antes de consumir. Desmoldamos con cuidado y servimos

Rende: 12 porções

Link: http://www.larecetadelafelicidad.com/2013/02/tarta-facil-de-chocolate-y-oreo.html