Espetos de Miolo de Alcatra

 

Ingredientes:

• 500 gr de alcatra
• 1 unidade(s) de cebola
• 1 unidade(s) de pimentão vermelho
• quanto baste de coentro
• quanto baste de cominho
• quanto baste de páprica doce
• quanto baste de azeite
• quanto baste de alho
• quanto baste de sal
• 1 unidade(s) de pimentão verde

Preparo:

Corte a carne em cubos e tempere com cominho, coentro, sal, páprica e alho. Deixe pegar o sabor por umas duas horas. Monte seus espetos intercalando entre carne, cebola e pimentão cortado em cubos. Leve para assar e sirva com salada.

Link da receita: CyberCook