Torta de Maçã Crocante

 

Ingredientes:

• 100g de manteiga
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 2 colheres (chá) de canela
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento
• 3 maçãs cortadas em cubinhos

Preparo:

Comece misturando as 100g de manteiga, 2 xícaras de açúcar e 2 ovos batendo bem até que forme um creme fofo e mais esbranquiçado.
Adicione então 2 colheres de chá de canela, 2 1/2 xícaras farinha de trigo e 2 colheres de chá de fermento para bolos; a massa vai ficar bem grossinha mesmo!
Por último, adicione à massa 3 maçãs cortadas em cubinhos.
Cubra um refratário com papel manteiga e espalhe sua massa por igual.
Leve ao forno em temperatura média, por aproximadamente 40 minutos ou até que a casquinha fique bem durinha e, ao espetar o palito, voltem pequenos pedaços de massa.
Deixe esfriar.

Rendimento: 12 porções

Link da receita: CyberCook