Pavê de Abacaxi Light

 

Ingredientes:

• 1 unidade(s) de abacaxi em cubos pequenos
• 1 lata(s) de creme de leite light
• 8 colher(es) (sopa) de açúcar light
• 1/2 xícara(s) (chá) de pêssego em calda picado(s)
• 1 envelope(s) de gelatina de abacaxi light
• 30 gr de castanha-de-caju

Preparo:

Coloque o abacaxi em uma panela com água e com o açúcar e deixe até ferver. Reserve.
Dissolva a gelatina e deixe esfriar. No liquidificador bata a gelatina com o creme de leite. Coloque numa taça o pêssego picado, o creme de gelatina, o abacaxi e polvilhe castanha de caju. Leve para a geladeira por 12 horas.

Rendimento: 8 porções

Link da receita: CyberCook