Filé de Frango ao Molho de Salsa

 

Ingredientes:

• 4 unidade(s) de filé de frango
  Sadia
• 1 dente(s) de alho amassado(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino preta
• 2 colher(es) (sobremesa) de margarina Qualy
  Sadia
• 1 xícara(s) (café) de vinho branco
• 1 xícara(s) (café) de água
• 1 colher(es) (chá) de amido de milho
• quanto baste de salsinha

Preparo:

Tempere os filés com alho, sal e pimenta. Deixe descansar por 20 minutos. Coloque numa frigideira uma colher de chá de margarina e frite dois deles. Coloque outra colher e frite mais dois, Misture o vinho, a água e o amido de milho e jogue na frigideira, juntamente com a salsa. Mexa bem e deixe engrossar, temperando com sal a gosto. Cubra os filés com o molho e sirva. 

Rendimento: 4 porções

Link da receita: CyberCook.