Pavê de cappuccino diet

Ingredientes:

• 4 claras em neve
• 4 gemas peneiradas
• 4 colheres de sopa de adoçante culinário
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de nescafé

Creme de Leite:

• 1 pacote de pudim diet de baunilha
• 500 ml de leite desnatado (para preparar o pudim)
• 1/2 lata de creme de leite desnatado
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de água (pra hidratar a gelatina)

Creme de Chocolate

• 200 g de chocolate diet
• 1/2 lata de creme de leite desnatado
• 1/2 lata de leite desnatado

 Preparo:

1. Bata as claras em neve
2. Adicione as gemas e o adoçante sem parar de bater
3. Retire da batedeira e coloque a farinha e o nescafé, misture delicadamente
4. Asse em forma forrada com papel manteiga por 15 minutos em forno médio
5. Disponha o pão de ló na refratária

 Creme de leite:

1. Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem
2. Desligue o forno e adicione o creme de leite
3. Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos
4. Incorpore à mistura
5. Cubra o pão de ló com esse creme e leve a geladeira para firmar

 Creme de Chocolate

1. Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 30 segundos para derreter
2. Adicione o creme de leite
3. Adicione o leite
4. Aplique sobre o creme de leite já firme
5. Decore com um pouco de pó para cappuccino diet

Rende: 15 porções
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