Torta de Abacaxi com Maçã

 

Ingredientes:

1 abacaxi cortado em cubos
2 maçãs descascadas e cortadas
4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de açúcar
½ xícara de farinha
Canela em pó
Suco de limão

Preparo:

1 - Descasque as maçãs e corte-as em lascas. Tempere com suco de limão, açúcar e canela em pó.
2 - Junte as maçãs com o abacaxi e coloque as frutas em um prato refratário com duas colheradas de manteiga e leve ao forno. Se desejar, adicione passas de uvas também, uma boa opção para complementar. Asse por mais ou menos 20 minutos.
3 - Enquanto isso, faça uma farofa, semelhante a de cuca. Misture as duas colheres de sopa de manteiga, uma xícara de açúcar, a canela em pó, a farinha e um pouco de suco de limão.
4 - Acrescento sobre as frutas e levo ao forno novamente até a farofa ficar dourada.
Dica do Anonymus: experimente a torta ainda morna com um pouco de creme de leite. Fica uma delícia!

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