Bolo Brownie com Nozes

Ingredientes:

180g de chocolate meio amargo derretido
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 xícara (chá) de nozes trituradas grosseiramente

Cobertura

180g de chocolate ao leite
1/2 caixinha de creme de leite
Preparo:

Em uma tigela, juntar ao chocolate derretido: os ovos, a margarina, o açúcar mascavo e a essência de baunilha, mexendo bem.
Acrescentar a farinha de trigo peneirada com o fermento, a pitada de sal e as nozes.
Colocar a massa em uma forma de sua preferência, untada e polvilhada com chocolate em pó.
Levar ao forno por 25 a 30 minutos.
Retirar, colocar a cobertura e decorar com nozes a gosto.

Cobertura

Derreter o chocolate no microondas por 1 minuto.
Se necessário, colocar mais 1 minuto Misture o creme de leite e use.

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