Creme de Doce de Leite com Nozes

Ingredientes:

800g leite condensado cozido na pressao 40 min ou doce de leite normal
240 ml de leite
5 colheres sopa amido
400g de chocolate meio amargo picado
1 colher de sopa aroma de nozes
1 xícara de chá nozes trituradas bem finas

Preparo:

Coloque o aroma após retirar do fogo e misture.
Coloque o leite condensado cozido, o amido, o leite, as nozes e o chocolate picado. Cozinhe levemente até soltar fumacinha. O amido serve para deixar o recheio firme para ser decorado.
Para fazer ele Alpino, troque pelo aroma toffe. 

Link: http://www.confeitariacreative.com.br/2014/10/recheio-pratico-para-pasta-americana.html