Cuca de Gotas de Chocolate

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
2 ovos
2 colheres (sopa) de banha
1 colher (sopa) fermento biológico seco
6 colheres (sopa) de leite
1 colher (café) de baunilha
1 pitada de sal
1 colher (chá) de noz-moscada
3/4 de xícara de água
200 gramas de gotas de chocolate

Farofa

1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de banha
1 colher (chá) de baunilha

Preparo:

Para a massa, em uma vasilha, misture o açúcar, o fermento, os ovos, a banha, o leite, a baunilha e a água. Em outra vasilha, peneire a farinha de trigo e a noz-moscada. Junte as duas misturas e mexa com as mãos por cerca de 5 min até que fique uma massa homogênea. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Despeje as gotas de chocolate e coloque por cima a outra metade da massa. Pincele a massa com ovo. Para preparar a farofa, misture todos os ingredientes com as pontas dos dedos, formando bolinhas. Distribua a farofa sobre a massa. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume. Leve ao forno preaquecido, a 180 graus, e deixe assar por cerca de 45 minutos.

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