Doce de Leite sem Panela de Pressão

Ingredientes:

1 lata (ou caixinha) de leite condensado

2 colheres (sopa) de açúcar

75ml de leite (meio copo americano)

1 colher (sopa) de manteiga ou margarina SEM sal

Preparo:

Coloque o açúcar em uma panela em fogo para dourar, até ficar com cor de caramelo.

Acrescente o leite, a margaria e misture rapidamente.

Acrescente o leite condensado

Aumente o fogo e mexa até virar doce de leite.

Pode demorar de 10 a 15 minutos, dependendo do seu fogão.

Quando estiver no ponto desejado, retire da panela e coloque em uma refratário (prato ou tigela).

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